Votre hôtesse, Suzanne Bourdais, vous invite à un cours de cuisine dans l’atmosphère décontracté de sa cuisine professionnelle, située dans l’Orangerie du château.
Le but de cette découverte « gourmet » est de rendre la cuisine familiale du Sud-Ouest de la France accessible, compréhensible et agréable pour tous les participants.
Formulesnds-on cookery classes (a
-- Atelier de cuisine (environ 2 h), suivi d’un déjeuner ou dîner avec vins
-Cours de cuisine avec la visite d’un marché local (environ 4 h, déjeuner et vin inclus)
- Atelier de « foie gras » (environ 3 h): les participants apprennent comment préparer le cou farci, le confit et le foie gras. Les produits sont mis en bocaux et stérilisés pendant le repas et les participants emportent les produits confectionnés.
- Atelier de « vins et fromages" ou d'autres formules personnalisées sur demande.
